Nos..kezdjük az elején. Sok mindenen átfut az agyam ilyenkor. Kitalálni a témát megkeresni a megfelelő alanyt és felépiteni a csontvázát az egésznek talán igy tudnám leirni. Sajátos szemszögből, nem vagyok sem szakújságiró sem pedig egyik érdekhez sem húzó fél. Csupán egy kalandor a vendéglátásban, aki szeretné ha az emberek bepillantást...

Mivel életemben rengeteg helyen megfordultam már, igy van tapasztalatom és látóterem ahhoz, hogyan lehet egy jó csapatot összehozni és együtt dolgozni.

"Jól csak a szívével lát az ember, ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan."

Egyik nap réges - régen még mosogottam és törölgettem a poharakat, bent voltam a pultban vagy felszolgáltam.

Pár gondolat arról, milyennek is kellene lennie egy igazi vezetőnek bármilyen szakmáról is beszélünk, (a teljesség igénye nélkül.)

Nos..kezdjük az elején. Sok mindenen átfut az agyam ilyenkor. Kitalálni a témát megkeresni a megfelelő alanyt és felépiteni a csontvázát az egésznek talán igy tudnám leirni. Sajátos szemszögből, nem vagyok sem szakújságiró sem pedig egyik érdekhez sem húzó fél. Csupán egy kalandor a vendéglátásban, aki szeretné ha az emberek bepillantást...

Mivel életemben rengeteg helyen megfordultam már, igy van tapasztalatom és látóterem ahhoz, hogyan lehet egy jó csapatot összehozni és együtt dolgozni.

"Jól csak a szívével lát az ember, ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan."